Oli e grassi
Alto Crotonese (olio extravergine di oliva)
Olio extravergine Alto Crotonese DOP: Carolea e fruttato leggero dalle colline di Crotone
Aprutino Pescarese (olio extravergine di oliva)
Aprutino Pescarese DOP, l'extravergine che porta il nome antico delle sue colline
Bruzio (olio extravergine di oliva)
Olio extravergine Bruzio DOP: quattro sottozone, quattro caratteri del Cosentino
Cilento (olio extravergine di oliva)
Olio extravergine Cilento DOP, delicato e dolce come l'oliva fresca
Collina di Brindisi (olio extravergine di oliva)
Collina di Brindisi DOP, l'Ogliarola delle colline fra Ostuni e Fasano
Colline Salernitane (olio extravergine di oliva)
Colline Salernitane DOP, un extravergine deciso fra carciofo e cardo
Colline Teatine (olio extravergine di oliva)
Colline Teatine DOP, l'olio di Chieti con due anime: Frentano e Vastese
Dauno (olio extravergine di oliva)
Dauno DOP: un olio foggiano, quattro sottozone da scegliere in etichetta
Irpinia - Colline dell'Ufita (olio extravergine di oliva)
Irpinia - Colline dell'Ufita DOP, l'olio verde e piccante della Ravece
Lametia (olio extravergine di oliva)
Olio extravergine Lametia DOP, Carolea quasi in purezza dalla piana di Lamezia
Molise (olio extravergine di oliva)
Molise DOP, l'extravergine dell'Aurina e della Gentile di Larino
Olio Campania (olio extravergine di oliva)
Olio Campania IGP, mandorla, carciofo e pomodoro da diciannove varietà
Olio di Calabria (olio extravergine di oliva)
Olio di Calabria IGP: carciofo, erba tagliata e pomodoro dalle varietà della regione
Olio di Puglia (olio extravergine di oliva)
Olio di Puglia IGP: le cultivar di tutta la regione, dal Gargano al Salento
Olio lucano (olio extravergine di oliva)
Olio lucano IGP, l'extravergine delle colline di tutta la Basilicata
Penisola Sorrentina (olio extravergine di oliva)
Penisola Sorrentina DOP: olio dolce di terrazze sul mare
Pretuziano delle Colline Teramane (olio extravergine di oliva)
Pretuziano delle Colline Teramane DOP, un olio di carattere amaro e piccante
Terra d'Otranto (olio extravergine di oliva)
Terra d'Otranto DOP, l'olio salentino delle olive colte entro metà novembre
Terra di Bari (olio extravergine di oliva)
Terra di Bari DOP, tre menzioni attorno alla Coratina
Terre Aurunche (olio extravergine di oliva)
Terre Aurunche DOP: la Sessana dei suoli vulcanici di Roccamonfina
Terre Tarentine (olio extravergine di oliva)
Terre Tarentine DOP, il fruttato gentile del versante occidentale di Taranto
Vulture (olio extravergine di oliva)
Vulture DOP, l'extravergine dell'Ogliarola nel nord della Basilicata