Limone di Rocca Imperiale

IGP

Limone di Rocca Imperiale IGP, Femminello dell'alto Ionio

Un solo comune al confine con la Basilicata, colline che fermano la tramontana e il mare a smorzare il freddo: qui il Femminello si coltiva dal Seicento e si raccoglie a mano in ogni mese. I mercanti del paese lo portavano già alle fiere di Napoli negli anni 1865-1870.

Frutto allungato, dal verde chiaro al giallo, con pochissimi semi
Succo abbondante e chiaro, senza asprezza né amaro
Scorza ricca di oli essenziali, da cui viene un profumo intenso

Come gustarlo. Succo per spremute e salse, scorza grattugiata su pesce, carne o spaghetti, crema per torte. Conservatelo in frigorifero o al fresco, meglio in un sacchetto di carta.

Zone di produzione: Calabria
Stagione: [object Object]

La storia completa, le fonti e i luoghi su apulica.it →

Chi lo produce

Presto disponibile

Stiamo cercando i produttori di questo prodotto. Le loro offerte compariranno qui, con prezzi e spedizione.

Lo produci? Mettilo in vetrina