Vini

Terre di Cosenza

Terre di Cosenza DOC, il Magliocco e il Greco di tutta una provincia

Una sola denominazione per l'intera provincia di Cosenza, nata nel 2014 per riunire i vigneti che vanno dal Pollino alla valle del Savuto, con sette sottozone che conservano gli uvaggi di tradizione. Il rosso poggia sul Magliocco, il bianco su Greco bianco, Guarnaccia bianca, Pecorello o Montonico, con rese basse e largo spazio alle uve autoctone.

• Rosso rubino che richiama frutti di bosco, fiori d'acacia e agrumi canditi, sapido e lungo
• Bianco paglierino, a tratti verdolino, floreale al naso, morbido e fresco in bocca
• La Riserva matura almeno 24 mesi; in cima alla piramide c'è la menzione Vigna

Come gustarlo. Si sceglie per tipologia e sottozona: il bianco per la freschezza, il rosso per la struttura sapida. A fine pasto i passiti, il bianco tra agrumi e pasticceria, il rosso tra fichi secchi e mandorle.

Zone di produzione

Calabria

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