Vini

Brindisi (vino)

Brindisi DOC: il Negroamaro di due soli comuni, fra il porto e Mesagne

Una denominazione raccolta, che vive nelle campagne fra Brindisi e Mesagne ed è riconosciuta dal 1981. Il rosso poggia per almeno il 70% sul Negroamaro, con Malvasia nera di Brindisi e Susumaniello fra le uve che possono affiancarlo. Completano la gamma bianco, rosato, due spumanti e il novello.

• Rosso rubino che col tempo prende riflessi mattone, tannino vigoroso e frutto che resta a lungo
• La Riserva conta almeno due anni di invecchiamento, e ai frutti maturi aggiunge spezie e note minerali
• Rosato fresco e floreale, bianco sapido con frutta a polpa bianca ed erbe aromatiche

Come gustarlo. Scegliete il rosato o il bianco quando cercate freschezza, il rosso invecchiato quando volete le sue note speziate e minerali. In tavola trova posto accanto ai sapori della cucina pugliese.

Zone di produzione

Puglia

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